《中国卫生监督》杂志始终秉持着“预防为主”的核心理念，深知在卫生工作中，预防疾病的发生与传播，提前消除各类潜在的健康隐患，比事后的治疗更为关键且高效。因此，杂志内容广泛涉及疾病预防控制、公共卫生事件预警与应对策略等诸多方面，通过深入浅出的文章，向读者传授如何在日常生活中、在各类公共场所、在食品生产加工等各个环节，采取有效的预防措施，从源头上降低疾病发生的风险，为构建健康的生活环境筑牢根基。
它注重理论与实践的紧密结合，既收录了众多专家学者关于卫生监督前沿理论研究成果的论文，这些论文以严谨的学术态度，运用科学的研究方法，对卫生监督的各个方面进行深入剖析，为卫生监督工作的开展提供了坚实的理论支撑；又大量刊登了一线卫生监督工作者在实际工作中积累的宝贵经验案例。这些案例真实生动，涵盖了食品卫生监督、医疗卫生监督、职业卫生监督等多个领域，详细记录了监督过程中的问题发现、解决方法以及最终取得的成效，使读者能够直观地看到理论在实践中的应用，也为其他工作者在面对类似问题时提供了可借鉴的范例，有助于提升整个卫生监督队伍的专业水平和工作效率。
专栏:妇幼健康、法治园地、理论探讨、应用管理、调查报告、案例分析、经验交流、问题讨论
1、澳大利亚与新西兰对新食品的管理概述冯文煦;
2、日本的食品与药品的判断标准吴坚;
3、植物类新资源食品比较研究刘兰;杨月欣;
4、碳水化合物类新资源食品比较研究朱婧;杨月欣;
5、浅议《铁路运营食品安全管理办法》唐伟;代世娥;
6、北京市海淀区医疗广告现状调查张强;时福礼;陈娟;
7、深圳市2010年医疗废物状况调查丰素娟;刘?;张洪;
8、山西省卫生监督员培训情况调查与对策分析梁向东;龙际;
9、国内外新资源食品管理法规和安全性评价李宁;
10、国内外新资源食品实质等同的判断及依据杨月欣;
11、我国新资源食品管理现状与分析王永芳;
12、新资源食品评审常见问题及浅析张小霞;
13、美国保健食品原料及食品原料审批法规介绍杰富礼;
14、脂类新资源食品应用研究胡叶梅;韩军花;杨月欣;
15、蛋白质类新资源食品比较研究朱婧;张立实;杨月欣;
16、微生物类新资源食品调查研究罗雪云;
1、文章标题要简短，能概括中心思想，一般不超过20个汉字，必要时加副标题
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