茶文化景观功能及规划设计

茶文化景观功能及规划设计

摘要:起源于中国的茶文化,现不仅仅局限于传统模式的茶精神、茶道、茶德、茶艺等,它更多的是与社会的发展相联系。以文化带动经济,让传统的文化艺术变相、延伸发展,茶文化与文化景观相融合便是一个很好的实例,比如以茶文化为主题的农业观光生态园,不仅有助于优秀传统文化的传承,也符合现代审美、生活的需求。本文通过文献法来介绍及分析茶文化的景观功能,并对未来茶文化的发展作出规划设计分析。

关键词:茶文化;传统文化;城市品牌;茶园;景观设计;规划分析

中国人饮茶少说已有四千多年历史了,随着时间的沉淀、历史的演变,诞生了以茶精神、茶道、茶德、茶艺等为主的茶文化,在被赋予丰富内涵的同时也为中国留下了不朽财富,经久不衰的文化内涵也伴随着茶文化传遍全球。中国自古便有礼仪之邦的称谓,结合中国汉文化广而论之,茶文化中所要传达的精神便是通过茶道中的沏茶、闻茶、品茶等行为与中华礼仪相融合形成一种具有独特意义的文化现象。随着经济的发展,人们的审美和生活水平提高,便不再满足于死板的传统文化,结合现当代经济诞生的茶文化景观功能便是一个很好的实例,它将茶文化与城市文化景观相融合,在科学设计的前提下实现文化与经济的共赢,下面便来谈谈茶文化景观功能及规划设计分析。

1茶文化景观功能

将茶文化元素灌注到城市文化景观设计当中,利用历史悠久的传统文化提高城市品味,彰显文化特色,为城市化进程渲染色彩,并且在设计合理、科学规划的前提下仿照“互联网+”模式与其它产业相结合,在传承文化内涵的同时提升茶文化的附加值。

1.1茶文化景观功能的存在意义

1.1.1塑造特色城市标志,打造独特旅游品牌

以茶文化为载体,加强城市文化建设,让人们在无形中感受到城市文化的发展与进步,比如中国西南民族经济文化交流的走廊—茶马古道、以茶闻名的城市—普洱市、雅安市,它们凭借茶文化闻名于世,吸引着众多历史文化、茶文化的爱好者,他们品茶、赏茶甚至于作诗,沉浸于浓厚的茶文化氛围中,陶冶情操、提升品性。城市文明也随之发展进步,于无形中形成优良的城市标志和旅游品牌。

1.1.2满足现代人审美需求和生活精神需求

茶文化与景观功能相结合的产物在很大程度上是与人类精神文化相契合的,韩奕道:“欲试点茶三味手,上山亲汲云间泉。”自古以来茶文化便作为休闲娱乐、消遣时间的方式之一,加之景观功能的点缀,现代人也能有古人一般的闲情雅致,感受茶文化的魅力,奏响人与自然和谐相处的主旋律。

1.1.3传承并宣扬优良的传统文化

文化传承的过程中一直都是取其精华,去其糟粕。茶文化景观功能的存在意义很大一部分是能传承并宣扬优秀的茶文化。茶文化在打造优秀城市品牌的同时通过景观功能能发挥它的最大价值。不同区域之间的茶文化相互借鉴、学习、引用,让地域特色发挥到极致,吸引更多的游客,口口相传,达到文化宣扬与传承的目的。

1.2茶文化景观功能的规划理念

打造以茶文化为特色的旅游景点,以文化带动消费。例如西双版纳大渡岗乡云宝生态茶园景区,它以茶文化的角度来探索茶文化景观的营造与发展,对构建茶文化景观、发扬历史文化、推动西双版纳经济社会的可持续发展有着积极的意义。再如浮梁茶文化景观,浮梁产茶已有千年历史,保留了原始的茶叶生产文化和历史,所以至今,茶叶生产和旅游都是浮梁县发展绿色生态旅游的主打项目。当然,作为旅游景点少不了纪念品的销售,开发茶文化旅游特色产品,丰富游客游赏内容,提高游客享受的品质,将茶产品购买回家,在家回想旅游时的点点滴滴,使他们获得精神的愉悦和满足,尤其是外国游客,购买中国纪念品似乎是他们旅游的必备项目,这样一来,不仅带动经济发展,更能实现文化的传播。

2现有茶文化景观存在的问题

茶文化的发展大大提高了农业生产价值,同时也带动了社会效益和景观生态效益。但在我国茶文化景观发展的历史并不长,成功的案例也屈指可数,所以目前茶文化景观所存在的问题值得我们探讨。

2.1茶园问题

目前中国茶园基数大,但出名的特色茶园较少,这和茶园本身有着极大的关系,很多茶园缺乏科学的管理和有效的设计,在农村环境下,设施不完善,建筑简陋,缺乏特色,很多茶园盲目跟风,导致茶园景象千篇一律。再来没有专业人员打理,空间上杂乱无章,整个茶园在整体印象上就大打折扣。

2.2没有充分利用好现有资源

茶园大部分建设在农村地区,农村地区景色优美,田园乡土气息浓厚,相比较于城市,它更适合放松、解压。但很多茶园、茶文化景区恰恰没有利用好这一点,它们大都选择展示茶叶的生产过程,这样一来,消费人群范围受到限制,对小孩子的吸引力度大大减小,认为室内科普教育缺乏新意,枯燥无味。

2.3景观设计上缺乏创新

茶园、茶文化景区在前期设计上没有做科学的设计与计算,缺乏背景调查,没有很好的去挖掘当地特有的地方文化内涵,从而导致景观乏味单一,文化底蕴稍显不足。尤其是南北地区茶文化趋于雷同,没有表现出它们的茶艺特色。景观建筑的设计上,风格单调,尤其是景区入口缺乏创新,不够吸引游客,入口作为景区的第一印象应该着力打造,它展现的是整个景观的主题和氛围。而且现在许多茶园大都喜欢选用城市化景观元素,其实这样反而适得其反,忽略了农村特色,可能会让人倍感压力。

2.4管理不当

社会发展进步,人们的生活水平逐步提高,现如今乐于享受生活的人也越来越多,茶园、景区、农家乐成了不少城市人口放假时休闲娱乐的聚集地,这样一来,茶文化景区的管理便彰显弊端,人口流动秩序杂乱,人流车流管理不当,车辆的随意停放,小商买卖毫无章法,导致景区形象极差。伴随人流量的增大,人为的环境污染也严重。

3未来茶文化景观规划与设计思路

3.1因地制宜,最大化的发挥地域特色

不同的茶树生存的环境不同,对土壤的要求极高,对此,尽可能创造适宜的生存环境,因地制宜,多多发展当地特色茶品种,附带引进、种植不同茶树品种。利用好山水文化,傍山依水建造茶文化景观,打造集休闲、观赏于一体的景观景点。

3.2将茶文化与外国文化相结合,取其精华,去其糟粕,从多方面吸引消费人群

借鉴日本茶园生态开发的楷模—日本静冈县,打造观光路线,推行免费品茶、试吃茶点,体验茶叶的采摘等活动,使游客在主观体会上得到最大的满足。再如法国的红酒文化,红酒伴随着法国的历史与文明,如今葡萄酒文化早已渗透法国人民生活的各个层面。我们可以将茶文化同样发展成为国文化,打造特有的文化品牌,积极发展线下销售,设立分点,不断推行有趣、实惠的活动,同时将城市景观功能与茶文化相结合,比如将茶树与景观树相组合,树树相依,同时在茶树的外形上下功夫,采用艺术手法,对茶树进行修剪改造,发挥其形体、线条的特色。

3.3创新宣传模式

创新传统的宣传理念,比如单纯的旅游传单、广告牌等,前期做好调查,了解消费人群的特点、喜好、旅游习惯等等,从心出发,于无形中丰富人们的旅游理念,充分运用好各种媒介,在资金允许的前提下可以聘请代言人,发挥明星效应。前期发展,不应该主要考虑利益问题,要懂得薄利多销概念,多多向游客发放茶文化纪念品,激发他们的再次旅游欲,同时向亲朋好友推荐,这样一来不仅起到很好的宣传效果,同时为游客留下良好印象。

4结语

古人爱茶的聪明智慧延传至今,加之今人的创新想法与科技结合,现如今,茶文化与城市化相契合,为城市景观文化发展增添不少色彩,也为旅游业提供不少创新元素,现代人在旅游的同时便能深深体会和感受到中国传统文化的精髓,在如此浓郁的茶文化景观气氛下,又有这么多为传承优秀文化而努力的人,相信未来茶文化景观会发展得越来越好。

参考文献

[1]刘俊宏.茶文化景观功能及规划设计分析[J].福建茶业,2017(10):262-263.

[2]石洋.茶文化产业园景观设计研究[J].福建茶业,2016(5):171-172.

[3]李松杰,李兴华,肖绚.文化生态学视角下的浮梁茶文化景观的保护和传承[J].农业考古,2013(2):18-22.

[4]周婷,邵宛芳,侯艳.浅析茶文化在生态茶园景观中的表达与营造——以西双版纳大渡岗乡云宝生态茶园景区设计为例[J].云南农业大学学报,2015(2):10-14.

[5]衡清芝.话语分析在茶叶术语属于翻译中的应用[J].福建茶业,2017(10):263-264.

[6]李琛.茶文化景观的发展现状及存在问题[J].现代园艺,2014(13):79-80.

[7]白亚男.英国自然式风景园林的种植设计探讨[J].现代园艺,2014(13):80-81.

作者:乔莉莉 单位:河南牧业经济学院