黄瓜无公害栽培技术要点思考

黄瓜无公害栽培技术要点思考

摘要:黄瓜栽培简单且产量高,经济效益较好,是消费者较为青睐的蔬菜品种之一。随着人们生活质量的提高,民众对食品安全问题越来越关注,对农产品质量的要求也越来越高。因此,发展无公害生产、提高产品质量,成为占领市场的关键要素。笔者结合多年无公害农产品认证推广工作经验,总结出一套无公害栽培技术。介绍了黄瓜无公害栽培技术要点,以期指导生产。

关键词:黄瓜;无公害;栽培技术

1无公害栽培的重要性

黄瓜又被叫作青瓜和刺瓜,它的营养成分较高,具有清热、解毒的功效,生、熟兼可食,有鲜食、凉拌、清炒、腌制等多种食法,得到多数消费者的青睐,是大众消费的瓜类蔬菜[1]。黄瓜的种植时间比较长,结瓜采摘期长、产量高、效益好,为了满足人们日益增长的对食品安全越来越高的要求,适应市场的需要,生产上应采取无公害栽培技术。

2产地选择

无公害栽培的黄瓜产地,应选择周围5km以内没有对产地环境可能造成污染的污染源、距离交通主干道100m以上的地方,尽可能地远离城市和工业园区。黄瓜对土壤的要求比较高,应尽可能地选择土质疏松、土壤肥沃、排灌水方便的优良地块种植。为了便于统一管理,无公害黄瓜生产地块还应相对集中连片,生产面积达到10hm2以上。

3选择合适的品种

尽量选择适宜当地种植、抗病性较强的优质高产品种,如中农18、津春4号等。

4培育壮苗

4.1确定最佳的播种时间

通常情况下,气温稳定通过12℃时即可播种。

4.2种子处理

播种前3~4d进行种子消毒、浸种催芽,可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1h,再用55℃温水浸种15~20min,同时进行搅拌,待水温降至28~30℃时继续浸种4~6h,之后捞起洗净进行催芽。将浸种后的种子用干净的湿纱布包好,在25~30℃条件下进行催芽,每天过水1~2次,待种子露白、气候适宜时即可播种。

4.3播种

播种前整平苗床,做到播种均匀,并用细土覆盖1cm左右。齐苗后进行通风,白天畦温保持在20~25℃、夜间12~15℃。经30d左右、长出3~5片真叶、气候适宜时,即可移栽定植。

5定植移栽

5.1施足基肥

每667m2施腐熟有机肥4500kg、蔬菜专用肥50~60kg作底肥。

5.2定植

定植密度3000~3500株/667m2,株行距40cm×50cm。定植后加强肥水管理,第一次追肥在活棵后追施,以后视黄瓜长势情况,每隔15d左右追施l次,每667m2追施腐熟人畜粪尿600~800kg或尿素5~8kg。从采收开始,肥水管理采取薄施、勤施。

6综合防治病虫害

黄瓜病害主要有霜霉病、疫病、白粉病、细菌性角斑病、病毒病等,虫害主要有粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇等。病虫害的防治要采取“预防为主、综合防治”的方针。生产上除了选用抗病品种、种子消毒、培育适龄壮苗、合理水肥管理、轮作倒茬等农业措施外,还应采取物理防治与化学农药防治相结合的措施[2]。

6.1物理防治

生产上可以采用覆盖防虫网、悬挂黄板、放引诱剂、安装杀虫灯等防治害虫。

6.2化学防治

化学农药应选择低毒、低残留农药,严格控制安全间隔期。霜霉病、疫病可用58%甲霜灵锰锌500倍液或75%百菌清500倍液等防治;白粉病可采用15%粉锈宁1500倍液或“农抗120”150倍液等防治;细菌性角斑病可用72%霜脲氰•代森锰锌可湿性粉剂600倍液或噻菌铜500倍液防治;病毒病在发病初期可喷施20%病毒A1000倍液或1.5%植病灵1000倍液等防治;虫害可用5%啶虫脒乳油3000倍液或2.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液喷雾防治。各种农药应进行轮换使用[3]。

7收获果实

黄瓜成熟后,要尽早地采摘,这主要是因为黄瓜在成熟之后,会因为重力的作用拉扯到茎叶,最后伤害到植株。而且黄瓜成熟后未及时进行采摘,会造成养分流失,产生不利的影响。因此,收获黄瓜的时间一定要把握好,采摘时用剪刀将果柄轻轻剪断,果柄留1cm长左右,同时做到轻拿轻放,防止机械损伤,从而影响品质。

参考文献:

[1]杨泽明.大棚黄瓜无公害栽培技术探讨[J].农业开发与装备,2017(07):172.

[2]邓华强.大棚黄瓜无公害栽培技术探讨[J].北京农业,2015(18):38.

[3]王秀平,李明亮.无公害黄瓜栽培技术[J].河北农业,2018(02):51.

作者:邓春爱 单位:永安市农业局