【摘要】近年来，随着生态农业的兴起，生态猪的养殖也逐渐成为一种趋势。我国生态猪的养殖刚刚起步，在生态猪的养殖中仍然缺乏先进设备，并且存在一系列的养殖问题，随着生态猪养殖技术的不断进步，生态猪的质量品质也在不断提升，推动生态农业的健康持续发展。
【关键词】生态猪；猪的养殖技术；生态农业
生态猪的养殖技术是一项复杂的系统工程，其中涉及生态猪的养殖环境、饲料和疾病等等方面。要提高生态猪的养殖质量，生产出更加优质的猪肉，就必须规范生产养殖，控制好生态猪的养殖流程和养殖环境，为生态猪的养殖技术的发展提供有力的保障。
1生态猪养殖的养殖模式
生态猪的养殖模式是以放牧食草养殖方式为主，要获取绿色、生态与优质的猪肉，就要注重对猪的生态化养殖，将猪的人工饲养与放养相结合，对粪便能够进行就地处理，为土壤提供足够的养料，可以最大程度上实现生态循环[1]。生态猪的养殖模式可以提高猪肉产品的品质，为人们提供高品质的猪肉，还可以防止有害物质残留在猪肉中，提升猪肉的品质，还可以将一些新能源、无污染能源电应用在养殖工作中，一定程度上解决环境污染问题，实现对资源的循环利用。在传统生猪养殖中，经常会在饲料中加入大量的激素和抗生素，追求生猪的生长速度，威胁食品安全，影响了猪肉品质，并且猪肉产品中会出现有害残留，而且传统的生猪养殖对生态环境会造成有害影响，生态猪的养殖技术尽量会保证猪肉的品质，减少对环境的污染。
2生态猪养殖技术
2.1做好养殖场地和猪舍的环境卫生管理
做好生态猪养殖工作，可以及时将有机垫料填充到猪舍底部，并定期清理，进而达到发酵与分解粪便污水的效果，实现零排放目标，适度降低猪养殖对当地生态系统的污染程度，同时养殖户应加强对猪舍环境卫生的系统管理，定期对猪舍进行消毒处理，随时通风换气，为生态猪的生长发育提供一个卫生舒适的环境，促进生态猪养殖工作的良好发展。保持圈舍清洁。定期对圈舍进行消毒，减少圈舍内的微生物污染。控制饲养密度，做好猪舍的通风工作。控制圈舍内的温度和湿度，减少病菌生长的环境，对猪舍随时通风，保持空气新鲜，经常进行消毒，防止有害气体对生态猪的生长造成影响。确保养殖场环境清洁干净，直接影响着生态猪的生长发育情况，可以减少生态猪在养殖过程中各种疾病的发生，提高经济效益，提高猪肉的品质。
2.2做好饲料的质量管理工作
要达到生态猪的理想的养殖效果，就要打造更优质有机农业生产机制，使生态猪可以获取天然性的食物，并且从中获取足够的营养成分，养殖户可以加适当加入一定的维生素和抗生素，增强生态猪的抗病能力，提高生态猪的产量，推动生态产业的发展，获得足够的经济效益[2]。科学合理的食物配置可以促进生态猪的成长，在养殖过程中可以适当使用农副产品也可以使用纯天然食物，适当的供给混合精料，提高牲畜的消化能力。在生态猪采食天然草料，要做到对草料心中有数。可以种植一些猪草和各种对猪有益的草类。做好养殖区域的环境保护工作，防止因生态猪的养殖造成的水土流失、环境污染等等。控制好生态猪的养殖密度，保持在养殖区域的生态承载能力之内。
2.3保证清洁饮水
生态猪的生长速度很快，适量的清洁饮水可以增强猪的免疫能力，因此养殖户应当及时为猪提供足够的干净水源，可以在水中放入一定的食盐，因为食盐具备一定的杀菌效果。确保水源清洁，促进猪健康生长。
2.4做好生态猪的免疫防治工作
要做好生态猪的养殖，就要及时做好生态猪的免疫防治工作，一旦生态猪发生疫情，就会影响到生态猪肉品质和自身价值，养殖户也会面临巨大的经济损失，因此必须积极开展疾病防疫工作，预防为主，一旦发现疫情及时处理，如果生态猪存在异常的举动，就要与兽医进行联系，开展整顿工作，同时对健壮猪进行隔离处理。为了达到疾病防疫效果，要对猪使用一定的疫苗，实现疾病控制，提高猪肉的品质。
2.5合理利用沼气资源。
沼气资源是生态猪养殖中产生清洁能源，要合理利用。在生态猪养殖技术中，可以将养殖基地选择在通风性好、地质条件优越的区域，将沼气池放在养殖场的较低位置，可以将产生的污染物排出，产生的沼气资源可以为生产生活提供所必备的资源，此外还可以用沼气池中液体作为有机肥料，为农户带来更高的经济效益。
2.6生态猪品种的遗传改良
使用先进科学的养殖技术，引进国外优质品种，做好防疫工作。选择品种时，可以选择瘦肉含量高、生长快的猪肉品种。我国的猪的品种肉质好，但是生长慢，为了达到生态猪的效果，可以选择国内外的猪的品种，不断应用遗传改良方式实现高品质的相互结合，得出一个综合性的生态猪品种，能够保证品种的生长速度与数量，还可以提高口感和肉的品质[3]。
2.7对养殖场地合理布局
合理的养殖环境是生猪养殖的基础，也是生产的要求，在养殖过程中保证安全清洁的生活环境和要求，就要对养殖环境进行有效的清洁和管理。生态猪养殖规模不断扩大，在规模化养猪场要对养殖场区进行科学合理的划分，确保每个区域的功能性，对每个区域都要有严格的管理规范，确保生态猪养殖管理有序，控制生态猪疾病的传播，可以将猪舍建在避风向阳的地方。要根据养殖场具体情况对生态猪进行分类，分别饲养，减少疾病传播，有利于生产出的猪肉品质的提高。
2.8采用自然放牧与圈养相结合的养殖方式
生态猪的养殖采用圈养模式，生态猪养殖要加强对各种资源的充分利用，形成自然放养模式，通过自然放养以及圈养的方案和结合的原则方式可以扩大猪的活动范围，实行自然生态的养殖模式，实现无色素无污染的生态养殖目标。
3结语
要积极响应生态文明的发展趋势，就可以抓住生态文明的发展机遇，为农户做好生态农业工作。生态猪的养殖要在各个环节进行严格的规范，对养殖过程进行全面系统的安排，采用绿色生产理念，运用先进生产技术，能生产出符合消费者要求的猪肉产品。生态猪的养殖具有绿色安全生态、资源循环等特点，具有广阔的发展前景。
参考文献
[1]王红宇.生态猪养殖技术措施探讨[J].农民致富之友,2016,(14):232.
[2]彭步云,王书华.生态猪养殖技术措施探讨[J].农民致富之友,2017,(16):228.
[3]喻绍林.生态猪养殖技术探讨[J].农技服务,2017,(10):113.
作者:陈群生 单位:普宁市占陇镇畜牧水产兽医站
