育肥牛标准化生产养殖技术

育肥牛标准化生产养殖技术

摘要:食品安全是广大人民普遍关注的问题,随着关注度不断提高,人们开始养殖食品安全质量较高的肥牛,肥牛养殖过程中,养殖技术十分重要。本文针对养殖肥牛技术进行探讨,总结出一套肥牛养殖专业技术,供相关养殖人员参考。

关键词:养殖技术;育肥牛;标准化;养殖技术

从现阶段市场需求来看,牛肉需求量一直很大,因此,想要提高肥牛养殖技术当然是必不可少的。养殖户应及时转换饲养模式,增加育肥牛产量,更要关注育肥牛发展方向,既可保证育肥牛工作,又能增加育肥牛的销量。

1肥牛养殖场地挑选

在肥牛培育工作时,为做到节约、环保的理念,养殖场地在选择时要以养殖专业化标准进行建造,从而减少肥牛养殖风险。在寻找养殖场地时,应挑选通风较好,向阳,地势偏高,临近水源并且交通条件便利的地区[1]。为减少外界对养殖区域的影响,可将生活区与养殖区划分开,以保证生活区、办公区、隔离区的垃圾处理相对独立,避免生活中出现的问题影响培育计划。免疫季节应对育肥牛进行疫苗注射,以避免其感染流行疾病。春天和秋天主要预防胃肠道线虫,夏天主要防治控疥癣等疾病。

2肉牛品种挑选

进行肥牛养殖工作时,要选择品种优良,身体健康的肉牛作为培养的种牛,这对整个培育工作十分重要。因此,在选择育种肉牛时要注意以下几点问题。

2.1合适品种的选择

在进行品种挑选时,应结合培育肥牛综合标准进行挑选。培育肥牛的重点是改变其肉质的同时增加育肥牛体重,提倡选择杂交牛进行培育,以增加肥牛肉质和口感,增加肥牛体型应选择体重较大的育肥牛品种进行培育[2]。

2.2培育肥牛的年龄

育肥牛的标准年龄与其体重有很大的联系,正常情况下,1~2岁育肥牛增加的主要是骨骼肌与内脏重量。随着年龄增加,育肥牛体重也随之加重,而大部分体重的增加是来自蛋白质与脂肪含量增加,所以1~2岁的育肥牛体重增加消耗的饲料远远超过成年育肥牛的饲料消耗量。

2.3怎样增加育肥牛的体重

在培养育肥牛过程中,想要增加种牛体重应选择体型相对较大,肉质偏瘦的品种,改变肉质应选择体型偏肥的育肥牛品种进行杂交培育。以此方法作为养殖户的养殖目标,帮助养殖户进行更好的杂交育肥过程[3]。在同一时间段出产的育肥品种中,相对来说,公牛体重更容易增长,而且肉质较为细腻,肥嫩,性价比较高。在同样条件下,应选择公牛进行育肥计划。

3提升设备,快速实现育肥产业计划

实现高效育肥计划可采用牛舍培育或者选择拴系喂养方式及散养方式进行培育,对于新疆大部分地区的气候来讲,培育场地的选择应建成多窗式、敞开式或者半开放式场地,在生产区应添加消毒池,保证消毒水的供应,坚持定期更换,并且,在饲养场地应具有优良的兽医检查人员,能及时对育肥状况进行针对性检查。饲养时可选择放牧增加饲料方式,所使用的成本较小,还具有良好的可控性,选择在草场资源丰富的地方进行放牧,在晚上将草料裁剪成小节3~5cm。减少育肥在咀嚼过程中消耗更多的热量[4]。

4结语

综上所述,人们对生活水平质量的提高,坚持传统养殖技术会对生产质量带来严重的影响,因此,养殖户想要提高养殖技术可采用新养殖计划养殖肥牛,参考过程中制定出标准的育肥生产技术,保证育肥牛肉质量安全,才能更好的促进养殖业健康、良好、稳定的持续发展养殖产业,与此同时,也增加育肥牛销量,可带来更多收益。

参考文献:

[1]白跃宇,高腾云,谭旭信,等.育肥牛规范化饲养管理技术规范[C].第五届中国牛业发展大会论文集.2010(5):330-332.

[2]邓锦.规模肉牛场标准化生产技术要点[J].大众科技,2015(6):123-124.

[3]李淑青.育肥牛标准化生产养殖技术探讨[J].中国畜禽种业,2014,10(11):80-81.

[4]孙文.育肥牛标准化生产养殖技术探讨[J].农业与技术,2017,37(8):133.

作者:张杰 单位:新疆绿翔牧业有限责任公司