土鸡是一种在山林中进行放养的肉鸡，对于土鸡而言，其肉质处于一种松软的状态中，且肉质中营养物质丰富，对人类身体健康具有十分重要的影响。同时，土鸡在山林中进行养殖的时候，在未受到任何污染的情况下，在人们食用土鸡的时候，能具有一种放松的心态，因此得到人们的广泛关注。然而现今伴随经济的飞速发展，土鸡价格处于不断上升的状态中，此种现象得到人们的高度重视。
1林下土鸡生态养殖技术
1.1养殖密度
在对土鸡进行养殖的过程中，对养殖密度应进行合理的把握，如若在养殖密度过大的情况下，将会使鸡群在区域中进行大面积的聚集，在不断对一片区域进行踩踏的情况下，会使林地资源受到较大程度的破坏。同时，鸡群在区域中进行粪便的排放，使土壤净化能力得到降低，进而对此处环境造成极大程度的破坏。因此，养殖人在对养殖密度进行控制的过程中，对于668平方米的养殖区域范围内应放养45只左右的土鸡。
1.2放养时期
在对林地环境情况及土鸡日龄时期进行充分考虑的情况下，才能确定土鸡的放养时期，通常，在对土鸡进行放养的过程中，4月初到10月末为土鸡放养的最佳时期。因为这个时间内林地中的各种资源处于一种相对旺盛的状态中，同时昆虫数目也处于逐渐增长的状态中，在此时期内，鸡群能觅食到较多的可供自己食用的食物，从而使饲养成本逐渐降低。在11月份到3月份的时候，饲养人不应长期运用室外养殖的方法，而应运用室内养殖的方法，在一小段时间内，才能运用室外放养的方法。
1.3划定轮牧区
在对轮牧区进行确定的过程中，也应遵循相应的原则，通常，在对轮牧区区域进行确定的时候，在对一个养殖区进行精确分析的情况下，划分成至少2个轮牧区。并且在对轮牧区进行规划的过程中，牧区间需用安全设备进行分隔，在不断分隔的过程中，一些物种不能对土鸡进行侵害，在隔离的情况下，细菌对土鸡造成伤害的频率将处于逐渐降低的状态中。因此，在运用此种轮牧方法的情况下，能使饲养人对土鸡的管理程度逐渐提高，同时，在对鸡群进行分类的过程中，公鸡与母鸡应进行分开饲养。
1.4放牧管理
在进行放牧管理的过程中，对土鸡进行饲料喂养，需遵循量度不同的原则。在每一天早晨与傍晚的时候，应对土鸡的喂养饲料进行填补，使土鸡的饲料处于充足的状态中，进而使土鸡处于良好的状态中。早晨对土鸡进行喂养的过程中，土鸡只需处于五分饱的状态中即可，傍晚在对土鸡进行喂养，需遵循适量的原则。此外，在对土鸡进行不断喂养的过程中，为使土鸡体重处于合适的状态中，需对饲料的营养物质进行严格的控制，进而使饲料处于一种营养成分较高的状态中。
2林下土鸡销售渠道
2.1电子销售渠道
林下土鸡对人类生活具有十分重要的影响，在对土鸡进行销售的过程中，要找准合适的销售渠道，使土鸡销量处于逐渐增长的状态中。现今在科学技术不断发展的情况下，电子销售渠道处于火热的状态中，在运用此种方法的情况下，同时，在销售人员的成本支出逐渐减少的情况下，能使销售范围处于一种逐渐扩大化的状态中。虽然在运用此种方法的情况下，客户很难找到售卖土鸡的总区域，但在运用此种方法的过程中，在以价格为基本优势的情况下，能使土鸡销量处于一种逐渐增长的状态中，同时，在运用此种方法进行销售的时候，应充分认识到电子销售的优点。网络是一种传播速度较为迅速的传播渠道，如若在不断进行传播的情况下，将能使土鸡产量处于一种不断增长的状态中，进而使土鸡销量获得较大程度的提升。
2.2小区宣传
在对土鸡进行销售的时候，可以运用销售人员到小区中进行销售的方法，同时，在进行销售的时候，可以使小区中的人们对土鸡进行品尝，如若在小区中的人对土鸡具有兴趣的情况下，应使土鸡管理人员带领这些人到土鸡养殖地点进行参观。进而在民众处于满意状态的时候，使用返利销售的方法对小区中的客户进行售卖，从而赢得人们的信任，进而在不断宣传的情况下，使小区中的民众对土鸡具有良好的印象。此外，在小区中的人们进行不断交流的情况下，能使土鸡的传播范围处于逐渐扩大的状态中，在运用此种方法的情况下，在顾客愿意进行售买的情况下，配送人员会自主到小区中进行配送，从而使配送成本处于逐渐增高的状态中。
2.3服务终端客户
在对土鸡进行不断宣传的过程中，可以运用服务终端客户的方法，在一些人流比较密集的县城地区中设立一个专门售卖土鸡的地点，销售的过程中，销售手法处于一种较为简单的状态中。从而在运用此种方法的情况下，土鸡具有一个长久的销售渠道，此外，在不断进行销售的过程中，销售人员可以与城里的朋友进行联络，在朋友引荐朋友的情况下，可以使其到售卖点中进行简单的参观。同时举办一些销售活动，在活动不断开展的过程中，使人们对土鸡的了解程度逐渐加深，进而在不断运用此种方法的情况下，具有一定的终端客户。
2.4开发婴幼儿服务市场
对于土鸡产品而言，其对婴幼儿具有十分重要的影响，在婴幼儿进行服用的情况下，将对婴幼儿的身体具有良好的作用，从而促进婴幼儿的健康成长。如在销售人员进行土鸡知识讲授的时候，应到一些重点的婴幼儿医院门口进行宣传，同时，销售人员应在门口发放宣传单，并发放宣传手册。发放传单的过程中，可以形成一些高端的客户，进而能售卖高端的产品，如成立儿童土鸡套餐计划、孕妇套餐计划，进而为每一名人员制定合适的土鸡套餐计划，使土鸡的销量逐渐提升。
作者:随祥恩 单位:安徽省阜阳市太和县宫集镇林业站