摘要：畜牧业标准化生产和管理是重点，在实施过程中要从现状入手，了解具体特点后，以实现标准化作为前提，将措施落实。本次研究中以畜牧业标准化生产为基础，对如何进行生产和管理分析。
关键词：畜牧业；标准化；生产要素
标准化生产时建设和发展的基础和前提，也是衡量畜牧业生产水平的重要标志。近些年来，我国畜牧业取得突出的进步，随着先进科技成果的不断推广和应用，畜牧业成为农业发展的支柱产业。在生产管理中受到其他因素的影响，存在很多问题，导致具体生产管理模式不合理，甚至出现其他问题。因此本次研究中结合具体情况提出建议。
1当前畜牧业标准化生产现状
标准化生产和管理对畜牧业生产和管理有一定的影响，在实践过程中受到其他因素的影响，如果不提前进行合理化管理，则直接对具体管理效果造成影响。现状如下：
1.1采标程度不高
以养猪产业为例，尽管当前养猪业成为农业产业结构调整的支柱产业，但是现有管理模式仍然存在部分问题，规模化管理导致比重比较小。在制约性管理中，由于影响因素比较多，导致采标程度不高。产品标准、生产技术规范以及检验方式等都是标准化生产管理的前提，在一定规模下，养猪生产者要确定管理基础，以标准化管理为前提，按照要求实施[1]。
1.2忽视监督和管理
种植、饲料以及兽药等是畜牧业的主要投入品，在管理过程中需要做好具体处理工作。在提升生猪生长速度的过程中，可能会出现不同程度的安全隐患，以病原菌耐药性分析为前提，要做好机体免疫力分析工作，避免机能下降。根据病原菌耐药性可知，在监督和管理中要突出其重点，按照标准化处理要求落实。
1.3忽视养殖环境
受到工业三废以及生活污水等影响，畜禽养殖用水过程中有毒有害物质以及重金属含量不断提升，对畜牧业生产环境构成了威胁，生产者受到利润因素的驱动，可能会存在违规操作的现象，对人体身体健康有严重的影响。
2畜牧业标准化生产管理的建议
针对当前畜牧业标准化生产和管理过程中存在的各种问题，在实践过程中要按照具体要求进行实施，提升其安全性和稳定性。以下将对畜牧业标准化生产管理模式进行分析。
2.1提升认知度
在安全管理中，提升认知度是关键性因素，整个项目实施后，要确定当前新形势，提升紧迫感。此外在后续落实阶段要制定科学有效的形式，将畜牧业标准化工作抓紧和落实，提升其稳定性。根据畜产品质量安全管理为基础，在实施阶段强化对无公害产品的监督和管理后，强化对投入品的管理，能提升整体查处力度。在产品控制和管理中，激素、致癌物质以及有毒重金属等开发和利用是重点，要做好疾病防疫处理工作，保证畜牧业安全性。
2.2完善标准管理体系
根据国家现有执行标准可知，在行业标准掌握过程中，要以组织生产模式为前提，严格执行兽医防疫、饲料处理等原则。技术监督部门、畜牧部门需要密切进行配合，制定出符合区域发展的技术流程和标准。从生产过程、产品监督和包装标签的角度入手，能保证各个环节做到有标可依。此外其他企业要从国际市场入手，严格按照标准要求进行控制。
2.3争取政府支持
根据无公害产品认定以及监督管理形式可知，在实施过程中加大工作力度，积极争取政府的支持后，引导养殖协会、龙头加工企业以及规模化养殖场和养殖小区做好具体处理工作，提前安排，能满足市场准入形式的要求。此外以各项准备工作为前提，争取支持后，能凸显出标准化生产的流程要求，实现其进步[2]。
2.4增加技术和资金投入
建立健全检测体系是标准化生产和管理的重点，在实施阶段，要充实检疫人员，对现有免疫形式进行了解。根据国际免疫制度形式可知，在实践过程中要配备素质高的检测技术人员，完善现有检测手段，按照检测流程要求实施。实践可知只有保证畜牧产品的质量安全，才能创造更好的条件，使其符合产品检测机构要求。资金技术投入也是重点，要做好专项资金的处理工作，进行适当的宣传、培训和指导等，以现有检测体系为例，将畜牧产品纳入到财政预算中，能保证食品监督管理工作的正常进行。在项目建设、资金投入以及信贷支持管理中，可以建立标准化园区，实现其进步发展[3]。近些年来畜牧业标准化管理阶段受到其他因素的影响，存在很多问题，针对具体管理形式和方式要求可知，只有做好标准化管理工作，才能提升其稳定性。如果出现管理不到位的现象，则直接产生消极影响。本次研究中从提升认知度、完善标准管理体系、争取政府支持、增加技术和资金投入等方式入手，按照具体管理要求进行落实，进而促进其进步。
参考文献
[1]张德祯，张文宇，姜国栋.畜牧业标准化生产和动物产品的质量安全[J].中国畜牧业,2011,23（13）:55-57.
[2]计越,付殿国,周聪,李秀菊.全面推进标准化生产促进畜牧业健康发展[J].吉林畜牧兽医,2012,33（07）:19-21.
[3]南青卓玛.标准化生产:畜牧业发展的必然选择[J].甘肃农业,2005,12（02）:77.
作者:郭世栋 单位:新乡市动物疫病预防控制中心
