畜牧业规模养殖及环境保护探寻

畜牧业规模养殖及环境保护探寻

[摘要]畜禽养殖规模化是畜牧业发展的必然方向,随着养殖规模的扩大,出现了卫生防疫不当,饲料储备不足,环境污染严重以及业主市场风险规避能力差等问题,应当引起足够的重视,并采取措施予以解决。本文以驾车乡为研究对象,探讨了当前畜禽养殖规模化发展存在的问题,并提出了解决措施。

[关键词]畜牧业;规模养殖;环境保护;卫生防疫;饲料

驾车乡位于会泽县南部,是“出县入昆”的重要通道。其山地广阔,在畜牧业的发展上具有天然的优势。然而在其逐渐走向规模化的发展道路上,却呈现出不同的问题,需要我们予以解决,最终促进畜牧业健康发展。

1当前禽畜规模养殖存在的问题

养殖规模化、集约化是现代畜牧业发展的必然趋势。但在其发展过程中,存在各种各样的问题,需要我们采取措施来予以解决。

1.1卫生防疫不当,导致动物疫病频发

驾车乡属典型的冷凉山区乡,平均海拔在2600m左右,种植业发展受到局限,但山地宽广,适宜发展规模化的畜牧养殖业。但是随着养殖规模的扩大,卫生防疫却显得捉襟见肘。“九五”期间驾车乡作为云南省103个科技扶贫示范乡之一重点发展农业科技,但是由于长期以来,其畜牧养殖以小户散养为主,对规模化养殖的知识储备比较少,少数养殖户对防疫工作一无所知,仅凭经验进行管理,在养殖场的选址和规划上难以达到疫病防疫标准,易产生大规模疫病传播。

1.2饲料储备不足,粪污处理不当,增加环境污染

畜牧养殖需要大量的饲料储备,长久以来,驾车乡依据自身的地理优势,农户对草食畜,以分散散养为主,夏秋季节,自然草场丰厚,可满足动物对饲料的需求,然而冬春时期,受自然条件的影响,往往出现饲料储备不足的窘状。同时,由于长期散养,草场条件得不到恢复,已使得天然草原呈现退化趋势,不利于生态环境的发展。除此之外,随着畜禽养殖量的增加,其产生的粪污也急剧增加。而养殖的规模化也使得粪污出现了几种排放的新特点,如果粪污不能够被合理消解和利用,超出土地的自我净化能力和种植业的需求量,就将成为污染源。

1.3组织化程度欠缺,对市场风险规避能力有限

养殖专业经济合作社在推动产业技术发展,增强业主维权能力,引导畜牧产业市场化、规模化的发展中具有不可忽视的作用。但是在驾车乡的产业实践中,表现出经济合作社兴办积极,但是后续经营不善,相关部门对合作社成立后的管理约束不足,使得大多数合作社名存实亡,对农民市场风险规避的指导程度不足,降低业主市场适应能力。

2加强禽畜规模养殖管理的措施

2.1加强动物疫病防疫管理,形成卫生防疫管理与监督体系

动物疫病的防疫管理,要从养殖场的选址和建设入手,使其在最开始的布局上面就能达到防疫的标准,将工作区与生产区进行划分。相关职能部门要着手规范现有养殖场的管理,并对后续开设的养殖场监督到位并实行备案管理。同时,落实养殖场的防疫标准,按照养殖密度,养殖种类制定定期消毒制度、外来人员消毒制度、饲养管理人员入场消毒制度等[1]。另外,严格控制卫生防疫的药物使用,加强进货渠道的管理,保证所有业主所用的药品合乎标准,并且严禁滥用抗生素类药物,该类药品的使用要遵循防疫人员的指导。最终形成完成的卫生防疫与监督体系,使养殖场管理健康发展。

2.2推动人工种草,提升粪污无害处理能力

为了减少畜禽养殖与生态环境之间的矛盾,根据驾车乡现有草场及土壤的情况,笔者认为应注重两方面的发展:一是推动人工种草与天然草场相结合发展,对驾车乡的草场进行改良,争取达到改良草场1000kg/667m2以上,人工草场产4500kg/667m2以上。在实施上可以考虑选择从示范村、示范养殖场出发,选取畜牧业发展较好的大水、钢厂等村进行草场的改良种植。在人工草场与天然草场结合的情况下,饲料的储备率将得到提升。二是要重视粪污的处理方式。以粪养地是一条较好的渠道。牲畜粪污是农田的理想肥料,但是从驾车乡的种植条件来看农作物种植规模有限,且品种单一,该地区通过种植消解粪污的能力比较有限,那么就需要在规模化畜禽养殖场建立与养殖规模相配套的粪污无害化处理设施,实现养殖生产与粪污排放无害化处理同步进行。同时,加强粪污堆积后的沼气工程建设、管理,合理利用沼气,最终形成一体化的畜禽养殖场粪便无害处理体系[2]。从以上两点出发,即符合绿色生态畜牧发展的战略,同时又能满足驾车乡群众致富脱贫的愿望。

2.3加强政府政策扶持,推动合作社组织化管理结构

加强政府对养殖专业经济合作社的监督和管理,建设与发展两头抓,切实发挥合作社的作用。从资金、技术、政策上给予一定的倾斜[3],通过政府引导企业牵头、规模养殖场合作等方式,使得合作社内部建立起和谐互助的友好关系,落实定点扶持、跟踪服务政策,为每一个养殖场建立起配套档案。要加强对业主动物防疫、品种改良、饲养管理等技术培训工作,发挥合作社的市场经济中的优势,为业主规避市场风险做出贡献。

3结束语

畜禽规模养殖是现代畜牧业发展的必然趋势,也是根据地区发展规划,驾车乡最适宜的经济发展方向。那么为了加强畜禽规模养殖场的管理,促进畜牧业健康发展,我们应从三方面出发,加强动物疾病防疫管理,形成卫生防疫管理与监督体系,推动人工种草,提升粪污无害处理能力,并通过政府扶持,形成以专业经济合作社为引导核心的组织化形式,最终形成符合地区生态发展与经济增长的畜禽养殖。

参考文献

[1]闫小芹,李萍,田进梅,等.浅析畜禽规模养殖场防疫管理[J].甘肃畜牧兽医,2016,46(1):18-20.

作者:曾招志 单位:云南省会泽县驾车乡畜牧兽医站