高原特色畜牧业发展思考

高原特色畜牧业发展思考

1兰坪县高原特色畜牧业发展现状

2014年末,全县大小牲畜存栏49.93万只,同比增长0.1%。其中,大牲畜存栏10.5万头(万匹),生猪存栏18.22万头,山绵羊存栏21.21万只,禽存栏40.54万羽。全县大小牲畜出栏25.44万头(只),同比增长5.1%,其中,肉牛1.15万头,肉羊9.6万只,肉猪14.63万头,禽出栏42.87万羽。全县肉类总产量达13620t,同比增长5%。其中猪肉产量9516t,牛肉产量1508t,羊肉产量1781t,禽肉产量642t,禽蛋产量519t。全县畜牧业产值3.2亿元,同比增长10%;畜牧业经济收入2.46亿元,同比增长16%。

2发展高原特色畜牧业的优势

2.1交通、区位优势

兰坪县北接维西县,东北连玉龙县,东南靠剑川县,南邻云龙县,西与泸水县、福贡县接壤。并通过剑-兰公路、黄-金公路、维-兰公路、丽-兰公路等呈星型与周边各县相连,是内地县和边境县的结合部。地理和交通呈星型向“三江并流”部级风景名胜区的周边各县辐射,是滇西四地十县旅游环线的中心节点和主要入口,随着基础设施的不断改善和交通道路的高速化,自然成为三江并流区旅游通道的中心驿,具备了发展外向型畜牧业的良好条件。

2.2气候资源优势

兰坪县立体气候特征明显,全县形成3个典型的垂直分布气候带:东部的金顶、通甸2个山间槽地属高寒气候带,湿度大,海拔在2300~2500m之间,年均气温9.8℃~11.3℃;中部啦井、河西为中山温凉气候带,海拔2l00~2300m,年均气温10.4℃~13.3℃;西部澜沧江河谷两岸的中排、石登、营盘、兔峨为干热河谷气候带,海拔1360~2200m,年均气温14.3℃~19.5℃。各种农产品一年四季都能生产,季季都有农产品的芳香。这对发展优质杂粮、四季蔬菜基地和特色畜牧业创造了得天独厚的条件,打造“四季飘香”名片奠定基础。

2.3草料资源丰富,发展空间广阔

兰坪县拥有天然草场面积19.6万hm2,可利用草场面积17.7万hm2;退耕还林还牧草340hm2,人工种草3920hm2,年产农作物秸秆44万t;糠麸油饼5700t;薯类6000t;蔓茎1.6万t,还有用作饲料的小麦、青稞、燕麦等,具有较好的草食畜发展的物质基础。

3存在的问题和困难

近年来,虽然兰坪县在畜牧业发展方面取得了一定的成绩,但也要清醒地认识到兰坪县在畜牧业发展中还存在一些不容忽视的问题,主要表现在:一是产业结构调整缓慢,专业化、规模化、标准化养殖比重小、小生产与大市场的矛盾仍然突出;二是龙头企业少、规模小、带动力不强,对产业的推动力不足;三是畜牧业发展与土地利用、生态保护、环境保护之间矛盾日益突出;四是科技推广体系不健全,基础薄弱,科学技术转化为生产力的速度慢,科技贡献率不高。

4发展特色畜牧业的几点建议和思考

4.1加强组织领导,建立畜牧业持续发展的保障机制

把加快发展高原特色畜牧业作为推进新农村和小康社会建设、构建和谐社会的一项战略任务来抓,建立和完善推动畜牧业发展的工作机制和激励机制。

4.2理清发展思路,突出优势特色产业

一是做强生猪产业:在稳定数量的基础上,优化品种结构,提高生产力水平和产品质量。全县以八乡镇坝区为重点,其中兔峨、营盘、石登、中排四乡镇为商品猪育肥主产区,啦井、金顶、通甸、河西四乡镇为商品仔猪培育主产区,并将金顶建成兰坪生猪良种猪繁育基地。二是做大禽蛋产业:以兰坪绒毛鸡为重点,结合林下生态放养和标准化养殖方式,在河西、通甸、金顶、啦井、河西、中排、石登建成兰坪绒毛鸡产业带。三是大力发展节粮型畜牧业:在充分利用草料资源的基础上,大力推广种草养畜,青贮、氨化技术,以肉牛、肉羊为重点,在全县山区半山区发展壮大牛、羊饲养规模与质量。四是突出发展特色畜牧业:以培育区域品牌、提升品牌价值为重点,倾力打造“兰坪乌骨绵羊、兰坪绒毛鸡”,建成“兰坪乌骨绵羊”、“兰坪绒毛鸡”优势资源的生产基地,重点培育“兰系”畜产品品牌。

4.3整合资金,加大对高原特色畜牧业发展的投入

一是要与发改、财政、扶贫、农业等部门协调,争取更多的资金投入到畜牧产业。二是要与金融部门加强协调和沟通,让金融部门了解和支持畜牧业。三是制定扶持政策,通过以奖代补等形式鼓励农户将闲散资金投入特色畜牧业的发展。四是大力宣传本地特色资源,让外地老板看好兰坪的畜牧业资源,投入资金发展兰坪县特色畜牧业。

4.4大力发展畜牧龙头企业,推进畜牧产业化经营

一是通过解放思想,更新观念,制定相应的扶持、招商引资政策,吸引畜牧加工企业落户到我县。二要本着“民办、民管、民受益”,“引导不参与、支持不干预、服务不包办”的原则,通过组建协会、合作社等,形成多主体参与、多类型组建、多模式发展的格局。三是引导科技含量高、市场潜力大、带动能力强的企业,与合作社、农民等建成风险共担、利益均沾的机制,推行“龙头企业+合作组织+基地+农户”的产业化运行机制,着力培养一批省、州重点龙头企业,提升畜牧业现代化水平。

4.5把环保型、生态型畜牧业作为畜牧业生产增长方式的重要内容

以科学发展观统领畜牧业发展,走循环经济模式,是兰坪县畜牧业充分发挥资源优势和实现生产经营良性循环的重要途径。构建以“种、养、加”和沼气为链条的循环经济,以猪-沼-粮(果、菜、中草药)生态种养模式为载体,以沼气生产利用为纽带,把畜禽养殖与农村生态富民工程和粮食、林果、蔬菜、药材结合起来,大力推广猪-沼-粮生态养殖模式,形成农业生态良性循环,实现产业互补和资源循环利用。

4.6狠抓科技推广与技术培训,加快畜牧业生产方式转变

一是要着力提高畜牧兽医从业人员的业务素质,鼓励畜牧兽医技术人员通过函授或送出去培训等方式,提高业务水平。二是提高生产者技术水平,以县畜牧兽医科技推广站为中心,组建技术培训团队,把技术培训办到养殖场和养殖小区,组织养殖户观看科教片等,尽量提高生产者的养殖技术水平。要因地制宜,引导农民打破传统养殖模式,走出庭院,变零星散养为规模集中养殖,变“小而全”为专业化生产,促进生产方式的转变。

作者:张钢 单位:云南省兰坪县金顶镇农业综合服务中心