旅游高等教育问题探析

旅游高等教育问题探析

【摘要】

长春市作为旅游教育发展的后起之秀,汲取了国内外许多经验,但是即使是这样,长春市各高校在专业培养方面仍存很多问题,以至于阻碍了长春旅游高等教育的发展。本文就长春市旅游高等教育存在的问题进行讨论,整理并研究了几项相应的对策,以供参考。

【关键词】

长春市;高校旅游;高等教育;旅游发展

一、长春市旅游高等教育现存的问题

(一)旅游教育体系存在问题

由于长春市的旅游高等教育起步较晚,尚处于积累经验、逐步探索的阶段,长春市本土专业化旅游教师人才较为稀缺。过去几年中,长春各高校旅游专家学者在教师团队组建与发展上取得了卓越的进步,然而在光环的背后,教师团队中仍存在其自身无法克服的问题。

1.旅游专业师资队伍结构不合理

据调查,部分高等院校专门聘请旅游专业师范教师进行教学,但是部分高等学校由于相应设施设备缺乏等原因,在其他专业内部开设旅游专业作为其他专业的分支,缺乏旅游专业性、专业教师团队的系统性。往往大学内的、旅游专业课的讲授以教师教和学生学为主要学习方式,学生获取信息、获取知识的途径往往比较单一。

2.各高校教师具有相似性

长春市作为吉林省的省会,旅游专业科班出身的教师有60%左右来自于东北师范大学,教师所接受的在职培训较为统一,教学思想或教学方法较为相似,导致传授给学生的思想和理论知识较为雷同,缺乏创造性及学生的个性化思想。与此同时,长春市乃至吉林省的旅游管理专业方向、酒店管理专业方向的学者专家较为稀缺,各个高校大多延聘外省专业化人才弥补空缺,这就必然会增加教师资源的成本。

(二)培养目标不明确,缺乏方向性

1.本、专科培养目标相似

长春市各高校旅游管理专业都根据自身特点设置教学目标,培养目标大体看上去似乎各不相同,但仔细推敲可知,无论专科还是本科,其最终的培养目标大体上是一致的,这也使得企业无法区分运用本科人才与专科人才,方向性较弱。首先,本科培养倾向于专科化。以旅游专业为主要学习内容的本科学生,在校期间的主要学习目的是要通过老师的讲授、学生之间的相互交流进而相互学习。而现实高校中,许多学校在重视理论知识传授的同时,注意学生实践能力的培养,但由于高校的师资、设备、资金等方面的不到位,导致高校形成理论不专业化、实践不技术化的不伦不类状态;另一方面,专科培养本科化。部分长春市的专科院校为了达到提高知名度、扩大招生等非教育目的,盲目地开设本科院校所属专业课程。这类学校忽略了学生的自身能力与理解力,由于知识或能力有限,许多学生无法深入理解复杂的专业理论与知识,这不仅使学生失去了学习的积极性,也降低了学生的自信心,最终必然导致既浪费了教育教学资源又培养不出旅游高等专业人才的事倍功半的结果,更有为谋取非法利益的专科院校谎报师资力量,然后向有关教育部门申请升级为本科院校的恶劣行为。

2.专业理论与专业实践层次不分明

在开展旅游高等教学的过程中,必然包括理论教学与实践教学两大方面。大多数学校在第三或第四学期开展为期半年的实践教学。在实践期间学生仍要进行专业理论的学习,导致学生不断地处于学习理论知识与培养实践能力的角色转换中,从而造成角色混乱,既不利于将理论应用于实践,同时还降低能力培训的质量。

(三)行业实习基础薄弱,专业化理论知识较为狭隘

1.行业实习基础薄弱

目前,长春市培养旅游专业学生的主要方式仅仅只局限于讲授式,即老师课堂讲授,学生台下记笔记学习理论知识,没有摆脱传统教学模式。据统计,75%的旅游专业本科毕业生通过一年至两年的学习,才能够在理论上达到专业化程度。这说明绝大多数旅游专业本科生在校期间缺乏足够的实践机会去提高自身水平。

2.专业化理论知识较为狭隘

理论知识无法解决社会实际中遇到的所有问题,旅游本科毕业生所学专业知识相对狭隘,无法摆脱理论知识框架,这会导致学生在实践过程中思维及行为受到严重的束缚,不利于旅游专业人才的培养与发展。

(四)学生就业专业对口率低,行业流失率高

1.旅游专业毕业生就业对口率低

总的来说长春市的应届毕业生就业率不低,在全国范围内来说处于中等偏上的水平,其中旅游方向的就业人数呈现上升趋势,这说明大批的专业化学生能够较快地适应社会,适应旅游企业中的工作。但是如果我们细分析起来,却能发现其中的漏洞与隐患。旅游专业的高校毕业生虽然能够找到适合的工作,但是毕业后仍从事与旅游行业相关工作的毕业生不多。这就说明毕业生的专业对口率较低。多数旅游专业工作者并非旅游专业出身,这种现状严重影响了长春市的旅游发展水平。而本专业的学生由于缺乏实践经验,面对旅游企业时屡屡碰壁。

2.间接浪费本科旅游教育资源

国家、社会投入大量资金、人才和技术,培养出的人才却不能为社会所用,转而投向一个自己不熟悉不专业的领域去从最基础的工种进行工作。浪费了大量的教学资源,而且更重要的是浪费了专业化的旅游人才,这种现状不仅不能够保持现有的长春市旅游发展水平,同时还会使其走下坡路。因此单单重视人才在校期间的培养是不够的,还要重视毕业后的就职,形成专业一体化跟踪。

二、长春市旅游高等教育发展对策

由上述分析可知,长春市当前旅游高等专业发展存在许多问题,并对部分问题分析了产生的原因及未来可能出现的不良影响。以长春市旅游教育教师教育水平、高校定位等为基础和切入点,对于以上长春旅游教育发展存在的隐患和缺陷,提出了以下三点改进方案。

(一)根据社会实际需要,明确培养目标、定位办学层次

长春市旅游高等教育拥有不同的办学层次,其大致分为专科教育、本科教育、研究生教育等高等教育,以及在职人员的社会教育。不同特点的受教育者在受到不同层次教育的熏陶之后,能够展现其不同的专业素养,形成不同的专业技能。举例说明,如专科培养出的旅游人才主要是以高实践性操作为主的应用化人才。

(二)促进旅游高校与高校之间、高校与旅游企业之间的合作

多数旅游专业大学生在面临毕业择业的时候,都会出现就业对口率低的原因之一就在于社会上的企业与高校内的旅游专业没有很好地衔接,导致很多学生走出校门想从事与本专业相关的工作,却被需要社会经验的旅游企业拒之门外。由此可见,除了要在高校内培养高精尖的优秀人才之外,还要关注学生走入社会的第一步。

1.促进旅游高校与高校之间合作

高校之间的合作与交流,不仅能够促进各高校管理行政人员之间的交流,更重要的是还能够推动学生之间、教师之间的交流与互动。使得教学质量较低的高校向如东北师范大学等优质大学内的教师、学生进行借鉴,及时汲取其优势,从而促进长春市各个高校在旅游管理专业方面的教师教学与学生学习的提高,推动其整体水平的进步。

2.促进高校与旅游企业之间合作

与此同时,高校还应吸引一些有实力、有发展的企业与其合作,保证有意愿从事旅游方面工作的学生能够坚实地迈出进入社会的第一步。校企合作的另一个优势在于可以把握市场实时动态,旅游市场具有时代性特点,这就要求学生应掌握旅游市场的最新动向和未来发展趋势。与旅游企业进行合作,能获取大量旅游新鲜资讯,避免了满腹理论的毕业生难以适应与时俱进的社会潮流的缺点。

(三)优化教师队伍,加强对学校教育的管理与监督

1.优化教师队伍

建设优质的教师团队,对推进长春市整体旅游业的发展起到了决定性的重要作用。一个学校中旅游专业教师的专业水平好坏直接影响了学生的专业水平及课堂教学质量的高低。长春市针对于如何建构高精尖的教师团队,如何培养教师专业化精神,提出以下三点建议。第一,对在职教师采取定期在岗培训。应为在职教师提供在职继续教育的机会与时间,鼓励教师进行“充电”保证其专业化水平立于不败之地;第二,聘请旅游专业教师时应慎重选择,应聘请拥有扎实专业基础并最好有丰富教学实践经验的专业教师,保证选聘的教师与所教的课程相吻合,保证教师的教学才能发挥到最大化;第三,聘请省内外知名旅游专家学者,或旅游企业成功人士在校进行讲座,与大学生进行学术交流与互动,开拓学生专业认知程度,加深理论内涵的理解,增长学习兴趣。

2.加强对学校教育的管理与监督

应积极加强落实监督工作,让学生与校教职工一起为建设更优质的学校发挥出自己的一份热情与贡献。监督学校教师做好学生培养的工作,同时让学生参与到学生自我的管理与监督当中。学生之间的相互监督与激励也有利于形成学生之间的良性竞争,推动学生质量的大跨步前进。

三、结论

长春市旅游高等教育要转变发展观念,摒弃落后的旅游教育模式,敢于创新,发挥教师队伍的专业优势,实行教育稳健型发展,从多角度深层次对旅游高等教育进行调整转型,同时也要突出自身特色,利用长春市现有资源发展特色旅游教育,以务实的态度,抓住历史机遇、迎接挑战,努力完善不足,弥补缺陷。充分认识自身拥有的优势与存在的劣势,结合实际,明确学校层次与位置,根据学生自身特点与能力进行培养与教学。使得本科与专科培养出的人才在走入社会后分工明确,找到适合自己的职业定位,从而更好地服务于社会。长春市政府要有所作为,加大各高校旅游教育资金的投入,使得教师能在教学上施展开手脚,教师能够充分发挥其专业知识与专业水平。

作者:闫福佳 单位:吉林省旅游信息中心