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茶旅游发展与茶企业发展关系

2018-02-09 18:06 来源:企业发展论文 人参与在线咨询

摘要:本文从茶旅游发展的环境及内外条件等方面进行了分析,提示了茶企业能力与茶旅游发展之间的关系,并提出了相应的建议。

关键词:茶旅游;茶企业;关系

1茶旅游发展概述

黄山是我国著名的旅游景区,该地区以其独特的自然风貌和旅游特性受到国内外游客的青睐。但是,从多年的发展状况来看,黄山仍然处在一个观光旅游的阶段,除了依靠当地的自然风光吸引游客外,并没有挖掘出更多的旅游资源。游客在黄山主要以观光浏览为主,停留时间也较短,这在一定程度上给黄山旅游发展带来一定制约,同时也影响了黄山旅游的可持续性发展。从根本上改变黄山旅游模式,提升其经济增长特性,才能更有效地拉动当地经济发展,提升当地的综合竞争力。可以说,将旅游与商业模式有机结合起来,突出其旅游文化元素,不失为一个拉动经济增长的好方法。黄山是中国著名的茶叶产地,这里有着大面积的茶园种植基地,有着丰富的茶文化内涵,茶产业也是当地的传统部门,茶文化发展极具特色。由此,将茶文化与旅游发展结合起来,既能有效地提升当地的茶旅游发展,同时也可以实现茶产业结构调整升级,使茶业与旅游业紧密结合起来,更有利于当地文化与经济的双重发展。

2茶旅游发展应具备的条件

2.1茶旅游发展的外部条件

茶旅游发展的外部条件主要包括茶旅游的消费需求和政策因素。在茶旅游中,居民的收入状况和休闲时间直接影响到旅游需求。随着居民的收入不断增加,休闲时间的增多,有力地推动了我国旅游产业的发展,旅游需求和规模不断扩大,我国的旅游需求也在发生着巨大变化。传统的观光旅游逐渐向体验化旅游转变,旅游越来越强调个性化和文化性,这也为茶文化旅游的发展提供了机遇。政策因素方面则需要政府提供政策支持,实现旅游产业与经济产业之间的联动,更好地实现双赢发展。在茶旅游发展中,茶文化是必不可少的资源和重要条件。茶文化是我国传统文化的重要组成部分,其中蕴含着丰富的思想内涵和审美价值。在茶旅游开发过程中,茶文化的挖掘与运用可以从几个方面来实现。其一是传统茶园、茶树等景观,提供观光游览;其二是茶遗址和著名的茶古道;其三是与茶文化相关的传统故事与绘画作品等;其四是茶文化精神,其中包括茶具、泡茶等传统与精神;其五是与茶相关的人文活动,例如茶博会等活动,游客在观光的同时能够了解茶文化历史,对茶文化有更深入的了解,既开阔了视野,增长了知识,同时也提升了文化素养。

2.2茶企业能力关系分析

茶文化是茶产业发展的重要指标,也是茶企业树立品牌的核心。茶文化发展需要经历从茶到品牌的过程。真正的好茶需要融入茶文化,并由茶的生长环境所决定的。好茶在经过人们不断的品尝和肯定之后,才能评为名茶,而真正的品牌茶则融入了浓厚的茶文化元素。不同阶段的茶都有着自己的特点,都增添了不同的附加值和新元素。由此来看,茶企业不仅提升了茶产品的经济价值,同时也为茶旅游发展起到了积极的决定性作用。可以说,一个地区的茶旅游发展与当地的茶企业能力有着直接的关系。对于现代茶企业发展来说,企业能力包含的内容较复杂,其中既包括了企业管理能力和战略能力,同时也有企业与政府之间的合作能力,以及该企业在同行业发展中的协调发展能力。其中,企业的管理能力又包括了与企业员工之间的沟通协调能力,对员工的激励机制等。战略能力包括了企业对市场的定位,企业整体发展目标等。企业与政府的合作能力包括了与政府及不同行政部门之间的关系。无论是企业内部管理能力还是社会关系能力,都可以看出,茶企业的能力对茶旅游发展有着至关重要的影响作用,茶企业只有将茶文化融入到茶产品当中,才能够与政府和其他部门之间形成良好的网络互动,使政府与企业之间、企业与社会之间更好地实现茶产品的销售与流通,最终使茶企业获得认可。首先,黄山作为茶业主产区,茶企业发展自然与茶旅游发展之间存在着重要的互动关系。当地的茶园种植面积只有真正达到较大的规模,才能实现茶旅游发展。只有种植茶园的面积越大,茶企业与茶旅游的发展才能有更多机遇。茶企业可以获得茶叶收入,茶旅游也能获得可观的效益。尤其是当茶企业与茶旅游之间进行合作时,不仅能增加当地茶企业的茶产品附加值,同时也给茶旅游发展增加动机。其次,茶企业的发展规模与茶旅游之间有着积极的关系。茶企业规模越大,更容易获得政府的扶持,资源也更丰富,不仅有利于茶旅游的发展,同时也更有力地扩大了茶企业的规模,实现了茶企业的经济效益。

3黄山茶旅游分析及启示

黄山作为著名的茶叶产区,这里有茶产业经营企业数百家,规模庞大,不仅形成了巨大的茶叶销售网络,而且给当地带来了可观的经济收益。尽管当地茶企业规模很大,但是真正从事茶旅游活动的企业却并不是很多。茶企业对于茶旅游的投资为何不多,其影响因素是什么。对于一个茶企业来说,其中包括了企业规模、企业资产和企业人数等内容。企业关于茶旅游的决策是企业综合能力及作用的体现。茶企业自身的种植面积及规模是一种外在的表现形式。而企业的管理能力和关系则是一种内在能力。可以说,企业自身的种植面积和规模对于茶旅游的决策有着积极正面的影响作用,但是这种作用并不明显。由此,这二者并不能真正起到决定性的作用。此外,企业能力和法人受教育水平会对茶旅游决策有一定的影响作用;企业管理能力和社会关系对茶旅游决策有一定影响作用。虽然这些影响因素都存在,但影响力并不稳定。从以上分析来看,能够推动茶旅游发展的影响因素很多,其中包括外部环境、内部条件机制等,这几部分之间的关系是茶旅游发展的重要因素。茶旅游作为一种新兴的旅游模式,是社会经济发展的必然产物。茶旅游发展的前提和基础是消费者文化与收入水平的不断提高,此外,茶企业本身还需要具备开发茶旅游的能力,只有真正提升茶企业的综合能力,提升整个茶产业发展水平,才能真正带动当地茶旅游的发展速度和能力。通过对茶企业发展规模和企业能力等要素之间的关系分析,不仅能够更清晰地了解当地茶旅游与茶企业之间的发展关系,同时也能够给当地政府提供一定的政策指导和思路方向。首先,从茶企业综合能力方面来看,决策者和管理者的受教育水平和企业的关系能力是关键要素。茶企业管理者需要具备较高的教育水平,并能够与政府形成较稳固的关系,才能更好地实现企业管理发展。目前来看,黄山茶企业的整体水平参差不齐,整体处于偏低的水平,这也在一定程度上影响了当地的茶旅游发展。黄山地理位置较偏僻,虽然也造就了丰富的旅游资源,但是由于人力资源匮乏,企业管理者的文化水平较低。当地政府应当积极加强茶企业的管理,吸纳优秀的茶专业人才加入企业决策当中,充实企业的管理队伍,使茶企业的产权结构更加清晰,人员素养得到提高。其次,茶企业的政府关系能力也对茶旅游决策起着至关重要的作用。黄山茶企业在政府关系能力方面存在较大不足。为了进一步推动黄山的茶旅游发展,茶企业与当地政府应当建立起一种积极的互通关系。茶企业与政府积极沟通反馈,政府要及时了解茶企业的经营管理状况和发展需求,在此基础上制定更具可行性的政策,为茶企业的发展提供有力保障。茶企业要及时向政府反馈信息,双方建立起更加有效的沟通机制,共同推动当地的茶旅游发展,实现社会效益和经济效益的双赢,使黄山的茶旅游发展步入健康发展的轨道。最后,对于茶企业来说,影响其茶旅游决策的因素较多,而企业的种植面积和企业规模虽然并不是决定性因素,但是在一定程度上也对茶旅游发展有着不可忽视的影响作用,是茶旅游发展的基础。对此,当地政府应当对茶企业和茶旅游发展有更积极的规划和引导,可以对茶企业进行扶持引导的基础上,制定更加合理的制度,进一步引导企业茶园种植,实现企业内外管理与社会关系能力的互通转换,使茶企业能力与茶旅游发展之间的关系更顺畅、更和谐,同时也为当地的茶旅游经济发展提供更好的条件。

参考文献

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作者:胡雅娜 邓亚娟 李晶晶 单位:张家口职业技术学院经济管理系

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