旅游管理专业是高职教育及高校教育中的重要课程，在高职教育深化改革的背景下，旅游管理专业要彰显其实践性和就业导向性，需要围绕旅游管理专业实训基地建设，更新教学观念和教学设施，实现校内实训基地和校外实习基地的有机结合，践行工学结合，教学做合一的策略。本文对旅游管理专业实训基地构建策略加以简单分析探究，以资参考借鉴。旅游管理专业在人才培养目标上具有较强的指向性，侧重为社会培养技能出众，素质突出的旅游管理专项人才。基于旅游管理专业的实践性特点，要提高旅游管理专业教学质量，需要充分借助旅游管理专业实训基地，通过实践教学及岗位实操演练等方式，逐步提高学生专业技能水平。
一、旅游管理专业实训基地构建现状分析
旅游管理专业实训基地作为教学实践的主要场所，是旅游管理实践课程的重要教学设施，通过校内实训基地及校外生产实践平台，可培养出专业素质较为全面，理论素养和实践技能双优的应用型旅游管理专业人才。纵观现阶段旅游管理专业实训基地构建实践，其中存在以下两方面的问题和不足：
（一）随着旅游热的兴起，各高校及职业院校在旅游管理专业招生数量及规模上趋于增大，这就给旅游管理专业的经费投入提出了更高要求。
受制于高职院校基于旅游管理专业教学不够重视及旅游管理专业硬件设施购置经费短缺等因素，旅游管理专业在校内设立的实训室及实训基地更多地只是以仿真训练及岗位模拟演练为主，一方面实训设备较为落后陈旧，另一方面无法全部覆盖学生的实训需求。
（二）从旅游管理专业校外实训基地构建情况看，校外实训基地稳定程度不高，难以充分发挥其应有作用。
旅游管理专业校外实训基地作为校内实训室的重要补充及拓展，是学生与日后工作岗位实现有效衔接的重要平台，也是学生针对性地提高自身实践技能的主要路径。现阶段，高职院校在与旅游企业、酒店宾馆、景区方进行实训基地对接时，出于各方不同的利益需求，旅游管理专业校外实训基地承担的校企合作职能往往难以得到充分发挥，校外实训基地在关于旅游管理专业实习生的接待、岗位安排、岗位调岗及实习制度保障上都不够稳定。
二、旅游管理专业实训基地构建策略探究
（一）对旅游管理专业校内实训基地加以完善
旅游管理专业要培养素质能力全面的专业型人才，需要首先建立并完善旅游管理专业校内实训基地，藉此来为学生的专业理论知识实践演练提供必要的场所及平台。在旅游管理专业校内实训基地的建设上，要把握以下几个要点：
1、营造真实的实训氛围。高职院校旅游管理专业校内实训基地除了要在设备设施上满足旅游管理专业需求外，还应致力于通过实训环境的改善，将旅游管理企业的相关制度及企业文化加以突出，使学生能够经由校内实训基地实践操练，掌握旅游管理企业的工作步骤流程，促使旅游管理专业校内实训达到制度化、规范化及标准化要求。
2、旅游管理专业校内实训基地建设可以追求形式上的丰富化和多元化。作为高职院校而言，为缓解其实训基地建设经费紧张等问题，可以借助社会旅游管理资源，在校内打造具备一定实体属性的旅游管理企业，如酒吧、宾馆、旅行社等，通过吸纳社会资金，一方面使学生能够在更加真实的实操环境中提高自身技能，另一方面可以借助企业资金力量，填补院校创建校内实训基地的资金缺口，实现多方共赢。
（二）对旅游管理专业校外实训基地建设予以强化
旅游管理专业在人才培养方式上较多地采用“2＋1”的模式，其中的“1”指的是学生的校外实训基地实训演练及上岗实习。要充分发挥旅游管理专业人才培养方式的效果，需要高职院校旅游管理专业与社会旅游资源及企业保持紧密联系，借助社会旅游企业的力量，强化旅游管理专业校外实训基地建设。相关要点如下：
1、旅游管理专业校外实训基地在构建时要着重提高其稳定性，优选校企合作企业，通过院校与旅游企业签订人才供需定单等方式，对学生的就业方向加以明确，调动校外实训基地参与旅游管理专业人才培养的积极性，使学生能够在实体旅行社、酒店、景区等实践场所中不断提高其自身专业技能水平，为后续的就业衔接做好铺垫。
2、完善旅游管理专业校外实训基地的管理流程，通过校外实训前的动员会、校企交流会等，使实习学生能够对实习企业管理规定加以理解及熟悉，然后对学生的顶岗实习任务，步骤予以明确，并划定相应的实习指导教师及企业实习向导人员，一方面及时解决学生实训中的各类问题，另一方面提高后续学生实训评价的全面性。
三、结语
旅游管理专业实训基地在培养旅游管理专业技能人才过程中起到重要的促进和保障作用。针对旅游管理专业实训基地构建中出现的问题及不足，应注重从校内实训基地完善及校外实训基地的强化两大方面入手，在深度校企合作中为社会培养出理论素养及实践技能双突出的旅游管理应用型人才。
作者：朱世蓉 单位：重庆城市管理职业学院
