摘要：建设生态文明是现代社会发展的重要内容。绿色教育则是实现生态文明的重要途径。旅游管理专业的绿色教育具有很强的现实意义，构建旅游管理专业的绿色教育体系需要建立绿色的人才培养体系，开展绿色课程教学和实践活动，加强绿色师资和人才培养基地建设，全面建设绿色校园文化。
关键词：绿色教育；旅游管理专业；体系
1旅游管理专业绿色教育的背景
党的十八大报告首次提出“美丽中国”的概念，并将其纳入“十三五”规划，主席在报告中又一次强调要加快生态文明体制改革，建设美丽中国。随着物质生活水平的日益改善，人们也逐渐开始关注生态环境保护问题，生态文明意识不断加强。生态文明建设离不开绿色教育的支持，高等院校是绿色教育的重要阵地，实施绿色教育可以培养具有可持续发展思想和环境保护意识的高素质复合型人才，使他们成为环境保护和实施可持续发展战略的骨干和核心力量。旅游业已经成为全球最大的经济产业，是高度开放的产业，是一个地区或国家对外开放的窗口。保持旅游业和环境保护的可持续发展是长远之计，而教育是实现这一目的的有效和必然途径。笔者认为，旅游管理专业人才的绿色教育是适应时展需求、促进旅游业可持续发展的重要手段和途径。绿色教育应该成为旅游管理专业人才培养的重要组成部分，不仅是对学生知识与技能的教育，同时也是价值观、道德观、发展观的教育。
2旅游管理专业实施绿色教育的效用
（1）贴近时展需要。世界经济的高速发展，使人类对环境的破坏日趋严重，环境保护的观念深入人心。绿色教育培养学生对环境问题的危机感和责任感，是对传统教育模式的一种创新和补充，国外很多学校都将绿色教育写进了21世纪初的国家学校教育战略目标中。在我国，绿色教育已向纵深发展成为一种面向可持续发展的教育，是落实《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》的行动。旅游管理专业人才的培养也应跟随时展的趋势，将环境教育纳入学生课程学习和实践当中，转变教育思想，更新教育观念，树立绿色教育观，把环境保护和可持续发展教育全方位地渗透到专业课程的综合性教学和实践环节中，使其成为学生基础知识结构和综合素质培养要求的重要组成部分。
（2）符合职业发展要求。旅游管理专业人才是宾馆、酒店、旅行社和旅游景区的主要吸收群体，他们主要从事酒店服务管理、景区服务管理等相关职业。绿色旅游、生态旅游早已成为倍受旅游者推崇的旅游方式，也必将是未来旅游长期发展的趋势，这就要求导游或是景区服务人员具备环境保护意识，引导游客自动加入到景区环境的保护工作中，从而实现景区的绿色管理。同样，绿色饭店的产生倡导环保观念，从软件、硬件都要求酒店员工树立绿色环保意识。相对来说，旅游行业整体上对环境要求较高，该行业的从业人员应该具有环境保护的职业素养，因此旅游管理专业人才就必须具有绿色教育背景，使他们在今后的工作中重视行业中的环境问题，自觉投入行业的绿色生产，并引导消费者进行绿色消费，从而影响整个行业的绿色发展水平。
（3）提高学生综合素质。大学生是我国社会主义事业建设的中坚力量，他们的可持续素质将直接影响我国整体可持续发展水平。高等院校作为职业人才培养的摇篮，不仅要使学生掌握职业发展所需的基本知识和技能，还要注重学生综合素质的全面发展。开展绿色教育，可以帮助学生认识绿色发展的重要性，培养学生的绿色服务和绿色管理意识，从而实现整个社会人与人、人与自然两大关系的和谐。旅游管理专业人才个人素质与绿色教育更有着紧密的联系，旅游业要真正实现环保产业，实现可持续发展的目标，必须依赖于高素质的人才体系。
（4）切合专业发展特性。旅游管理专业知识应用性很强，除了传统的教育模式外，其专业特殊性还需要绿色教育模式。很长一段时间内旅游产业存在片面追求经济效益的普遍现象，不能正确认识自然和环境的价值，导致旅游院校在专业教育上也呈现较强的功利性。事实上，旅游管理专业学科知识系统与自然界有着密不可分的联系，旅游环境和旅游资源是旅游业赖以生存和发展的物质基础，也是旅游管理专业学习的重要载体。因此旅游管理专业有必要开展绿色教育模式，突破传统的非持续性教育方式，通过实地考察、深入实践，对学生进行生态教育和绿色培训，使他们既有旅游管理专业知识和技能，又有生态和环保的专门知识，真正提高学生的综合素质。
3旅游管理专业绿色教育体系的构建思路
（1）建立绿色的人才培养体系。人才培养方案在现代高校教育中具有统领性的重要作用，目前很多地方高校旅游管理专业的人才培养目标大多指向将学生培养成适应行业发展的高级管理人才，目标指向单一而且直接，表现出一定的功利倾向。事实上，现代旅游业的边界性越来越模糊，人才培养目标也应体现复合性、综合性，注重素质与能力的培养，不管学生今后进入哪个领域都能游刃有余。笔者从事旅游管理本科教育多年，发现很多学生直到毕业后都缺乏对自己能力的清晰认识，就业缺乏自信。对于旅游管理专业而言，绿色的人才培养体系建立要以行业发展和学生需求为基本出发点，有针对性地进行人才培养，突出培养学生的核心竞争力。
（2）建设绿色课程体系。目前本科院校旅游管理专业课程设置主要以经济学、管理学和旅游管理专业课程为主，大多是与行业应用直接相关的课程，旅游生态学、旅游环境管理等少数课程外与生态环境保护、可持续发展间接相关的绿色课程不多。绿色教育要求适当调整现有的专业知识结构体系。首先是培养目标和教学大纲中应体现环境保护和可持续发展内容，设置相关课程，开设环境教育公共课程，争取将环境与可持续发展课程提升为必修课。其次其它专业课程要有效、正确的渗透环境教育和可持续发展教育。教学内容实现观念、知识、规范三个层次的绿色改革，教学过程中体现行动、哲学及思维方式的变革。如讲授旅游资源、导游业务、旅游景区管理、旅行社管理、酒店管理等专业主干课程时，结合课程的需要引导学生主动吸收绿色教育理念，明确将来从事旅游行业所需要的责任感，树立保护环境的绿色服务和绿色管理思想。通过横向联系完善教学内容，拓宽学生的视野，在一定程度上影响学生的价值观、职业观。
（3）全面开展绿色实践教学。旅游管理专业是一门实践性很强的学科，学生在学习理论知识之余有很多实践机会，如兼职导游、景区和酒店实习培训等，在这些教学实习中，学校和相关企业要联合起来为学生提供绿色课程实践的机会，让学生在实践中领悟绿色教育的重要意义，并有意识地将环境保护和可持续发展思想传达给游客。同时学校可经常定期开展环境教育与可持续发展教育的专题讲座或专题讨论，鼓励学生参与学校和社会的环境保护行动，多参加学生的环保社团活动和社会环境教育服务，鼓励学生从自己身边的事做起，改变不良环保习惯。
（4）加强绿色师资队伍建设。在我国，旅游管理专业人才培养的师资主要是经济学和管理学背景，绿色教育要求教师还应具备环境学背景，因此在师资培养和培训中要加强各学科间的综合与融合。绿色教育本身是一种跨学科的综合素质教育，首先教师自身应是环境自然科学与人文科学整合的综合人才，在教学中要时刻给学生灌输环境保护和可持续发展知识。因此教师要明确绿色教育与旅游管理专业课程之间的联系，注意完善自身环境教育方面的知识，教学中充分发挥多学科相互渗透的综合优势，使绿色教育渗透于专业教育中。绿色教育还要求教师从事高质量的绿色科学研究。绿色科研就是将环境保护和可持续发展理念贯穿于科研工作的各个方面，引导科研持续发展，实现环境与经济效益双赢的科学研究。旅游管理专业院校应鼓励教师申报和承担绿色项目，开发绿色产品和绿色技术，向社会和政府提供高质量的学术论文、绿色科研成果和决策依据，以此促进地方旅游业的可持续发展。
（5）建立绿色人才培训基地。目前，我国旅游企业从业人员绿色服务和绿色管理意识薄弱，旅游院校可以成立体现旅游行业特色的绿色教育培训机构，承担对大学生的环境教育、对旅游企业管理人员的培训及对有关政府公务员的环境意识培训等责任。旅游院校要积极与旅游企业开展合作，一方面高校可以为企业绿色经营等相关培训提供资源，另一方面企业也可作为旅游院校学生进行绿色教育实践的重要平台。同时要大力开展国际交流与合作，加强人员的交流，以开阔视野，汲取经验学习借鉴国外的专业设置、课程体系、授课内容与方式，以此促进我国旅游人才绿色教育培训的发展。
（6）打造绿色校园文化。绿色教育的实施需要营造绿色校园文化，从学校、学院、班级三个层面上全面体现绿色教育理念。首先是建设绿色校园，大学校园不仅要在校园绿化上尽量给学生提供一个良好的环境，同时也要积极倡导学生践行绿色环保的生活，维持学校良好的生态环境系统；其次，在学院层面，旅游管理相关专业的学院，也应对本专业的学生经常性地开展绿色教育的理论学习和实践活动，使学生深刻领悟绿色教育与专业的紧密联系，以后走上工作岗位也能继续坚持绿色的生活观念。还有，旅游管理专业的各个班级也应该在班级文化上营造绿色文化，班级活动也可经常性地安排一些与环保主题的集体活动。
参考文献
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作者:刘水良 单位:吉首大学
