旅游管理体验式教学模式初探

旅游管理体验式教学模式初探

引言

在旅游管理专业教学中,体验式教学是实践性教学的一种重要方式,基于游客角色的体验式教学模式,是针对性明确、特点突出的有效途径,旅游管理专业培养的是服务提供者,而游客是服务对象,游客角色下的体验式教学方式,强调的是学生在学习实践过程中作为服务对象的第一感受,注重的是通过感受反馈,对激发学生的服务意识的思考和服务能力的提升更为直接。本文就游客角色下的体验式教学模式的开展应用进行了探索研究。

一、游客角色下的旅游管理专业体验式教学模式概述

体验式学习是让学习者在活动和情景的阅历中得到体验,在与人交流中经过反思获得经验,并以此收获的经验来指导未来活动、行为的一种学习方式。具体分解,可包括五个步骤:第一步,学习者亲历某个活动或场景;第二步,学习者发表体验;第三步,学习者之间的交流和思考;第四步,将反思汇总整理所得形成经验;第五步,将经验应用及举一反三扩展到类似活动和环境中。

二、基于游客角色的旅游管理专业体验式教学模式的特点

(一)基于游客角色的体验式教学的针对性非常强

针对的不是服务者,不是管理者,而是游客本身的体验感。学生通过体验游客角色,站在客户的角度感受旅游管理服务的各个方面,结合所处的环境和情景,学习和理解教师传授的相关知识,理解更为深刻,这也是书本传授和教室教学难以企及的。

(二)基于游客角色的体验式教学的实用性非常强

作为学生,虽然扮演的是游客的角色,却不能只以学生的眼光、学生的心态去体验各式的情景,教师要以自己的丰富经验,将学生带入各色游客的具体角色中,引导他们,提高他们换位思考、将心比心的情感体验能力。

(三)基于游客角色的体验式教学的综合性非常强

总的来说,旅游管理专业侧重培养学生多种的实际操作技能,基于游客角色的体验式教学模式,是非常契合旅游管理专业的许多课程要求的,因此也适合较多采用。教学形式的采用要对应专业特点,因此,旅游管理专业综合性强的特点,使得该模式的综合性也很强,具体实施起来,涉及和考虑的内容也非常多。

三、游客角色下的旅游管理专业体验式教学模式的实施

(一)专业培养方案的支持

学校专业人才培养方案的定位,应强调应用型人才的培养定位,课程及课程内容上对实践环节应给予保证,以达到推进体验式教学,强调游客角色,培养服务意识的目的。同时,考虑到旅游管理专业的从业者的主体需求,游客角色与管理者视角两者相辅相成的关系也应当给予适当考虑,这样才能避免矫枉过正,全面无漏,重点突出地完善专业培养方案,在纲领框架上保证旅游管理专业的教学方向。

(二)实践基地的开发

游客角色的体验式教学的一个最基本的要求是,让学生得到像普通游客一样体验的真实环境。走出书本,走出课堂,走出校园,走进景区,走进景点,走进实景,是实现游客角色,找到真实的作为游客的切身感受的前提条件。但教学毕竟是批量次的学生活动,又有具体的教学目标与要求,绝对不是组团旅游,走马观花。因此,学校应当努力扩展实践基地的数量与质量。特别是就近原则,与学校当地的旅游企事业单位达成合作,如旅行社、酒店、景区景点等,充分利用他们真实的场景等旅游资源,开发建设成为实践课堂。

(三)教学实践的实施探索

游客角色下的旅游管理专业体验式教学的实施关键在于教师。首先是教师素质,包括教师的阅历和经验积累,特别是思想上对该教学模式的认同感,否则只会是换个地方讲课本,或者将体验式教学弱化成玩角色扮演的游戏。其次要求教师依据教学目的,做好具体的教学设计。另外,在配套教材方面,目前市面上几乎没有此类教材,只能依靠教师自编教材。再则,组织好具体的授课过程,最好能够在实践基地进行,尽量采用真实的环境,甚至是直接到景区、酒店中,直接以游客角色进行体验,以加强学生的感受,并给予学生充分表达观点的机会,启发反思,促成和共享集体智慧。

四、结语

旅游管理专业对实践性学习有很高的要求,基于游客角色进行体验式教学,可让学生在旅游管理专业服务对象的角度,更直接、更深刻地学习专业技能和累积经验,提高教学效果,培养学生的学习兴趣、实践和创新能力,适应社会对旅游管理专业人才的需求趋势。基于游客角色的旅游管理专业体验式教学模式的具体实施与发展完善,需要多方面的支持与有力举措,需要更进一步的研究和实践。

作者:柳青 单位:南宁职业技术学院