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食品工业( 共有期刊资料 40 本 )
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  • 期刊名称:饮料工业
  • 英文名称:The Beverage Industry
  • 主管单位:中国轻工信息中心
  • 主办单位:中国饮料工业协会
  • 出刊周期:双月刊
  • 出版地:辽宁省沈阳市
  • 语言种类:中文
  • 开本尺寸:大16开
  • 创刊时间:1986年
  • 邮发代号:8-76
  • 国际标准刊号:1007-7871
  • 国内统一刊号:21-1374/TS
  • 知网复合影响因子:0.390
  • 知网综合影响因子:0.265
  • 万方影响因子:0.372
  • 万方总被引频次:476
  • 主编:赵亚利
  • 单价:8元/期
  • 业务类型:杂志征订
该刊杂志/杂志社简介:
    饮料工业杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊。自创刊以来,以新观点、新方法、新材料为主题,坚持"期期精彩、篇篇可读"的理念。饮料工业内容详实、观点新颖、文章可读性强、信息量大,众多的栏目设置,饮料工业公认誉为具有业内影响力的杂志之一。饮料工业并获中国优秀期刊奖,现中国期刊网数据库全文收录期刊。
    《饮料工业》(月刊)创刊于1986年,由中国饮料工业协会主办。该协会的会刊,也是国内饮料行业惟一公开发行的专业期刊。杂志面向国内外饮料生产者、经营者、科技工作者和消费者,一贯致力于饮料行业新信息、新动态、新技术、新工艺、新设备、新材料、新产品的报道与推广,积极参与国内外饮料工业的技术、信息交流,兢兢业业,辛勤工作,为饮料工业的发展而竭诚服务。与此同时,《饮料工业》杂志也经历了不断完善与发展的正规化过程,办刊水平明显提高,在国内外饮料行业的影响日益扩大,发行范围迅速扩展,读者数量不断增多。
    《饮料工业》主要报道国内外饮料行业的新信息、新动态、新技术、新材料、新产品、新设备及相关知识。它是饮料企业经营决策者和工程技术人员的必读刊物,是业内人士展示成果、交流经验的理想园地,是饮料企业的参谋、从业人员的朋友,是饮料开发、生产、销售和消费的重要宣传媒体。
    重要说明:中文期刊网持有《出版物经营许可证》和《增值电信业务经营许可证》,依法从事国内所有合法期刊订阅及第二类增值电信业务中的信息服务业务(互联网信息服务),本站不是饮料工业杂志官方网站,直投稿件的朋友请联系杂志社编辑部!
该刊被以下数据库收录:
1、收录情况:
国家新闻出版总署收录、中国知网收录、维普期刊网收录、万方数据库收录
2、数据:
DC数据、MARC数据
3、图书馆藏:
国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏
饮料工业杂志主要栏目:
行业导向、综述与述评、试验报告与理论研究、生产实践、检测与分析、机械与装备、管理科学、饮料市场与行业信息
饮料工业联系方式:
地址:沈阳市和平区北七马路38号
邮政编码:110002
电话:024-22820979
邮箱:lybjb@163.com
饮料工业杂志部份目录:
1、怀菊冰茶的研制许克勇
2、洋蓟茶饮料的研制林小晖
3、鲜无花果饮料的开发方可加
4、能量碳酸饮料的研制王玮,蒋航宇
5、铁强化功能饮料的工艺研究宋照军
6、饮料加工企业的微生物控制潘涔轩
7、黑豆饮料稳定性因素的研究李秀凤
8、纯天然杏仁奶稳定性的研究赵亚军
9、绿豆茶保健饮料的研制崔鑫;杨桂云
10、酸性含乳果汁饮料稳定性探讨周建均
11、古老而新型的酒精性发酵乳饮料金世琳
12、耐酸性α-淀粉酶发酵动力学的研究杨培华
13、玫瑰花饮料中苦涩味的研究史碧波;罗晓妙
14、酸枣饮料生产过程中萃取工艺的研究晋海燕
15、果蔬汁饮料无菌处理和包装关键技术黄福南
16、雪莲果荸荠复合乳饮料的研制黄高明;苏文莉
17、菠萝木瓜复合饮料的研制姜明洪;吴光虹;张明
18、山芹菜、胡萝卜、苹果复合饮料的研制夏光辉
19、我国饮用天然矿泉水工业的现状及其发展趋势杜钟
20、天然保健饮料─金桔果茶研制报告黄来发,胡标先,高桂香
饮料工业杂志社简介:
1、文章标题要简短,能概括中心思想,一般不超过20个汉字,必要时加副标题
2、正文应层次清楚,行文规范,方便阅读,字数一般以2500-8000字为宜,重要稿件可不受此限制
3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编,多位作者分别列出上述信息
4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3-5个关键词
5、如文章获得基金项目资助,以[基金项目]作为标识,并注明基金项目名称和编号
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